今年我国夏粮丰收已成定局，新麦正值集中上市期，然而众多面粉加工企业却对陈麦热情高涨,这又是为何呢?“今年新麦开秤以来，价格一路走高。”来自河南舞钢市的某面粉厂负责人透露，与新麦相比，陈麦具有相对价格优势。以舞钢市现在新上市的二等混麦0.81元/斤来比较，竞价拍卖加工陈麦，即使加上出库运输等费用仍然有利可图。由于多数面粉加工企业都是选择最近的库点拍卖的存储小麦，出库相对顺利，无论是时间还是成本都相对划算。 目前河南最低收购价小麦剩余库存主要分布于黄河以南地区，成品油价格的上涨导致运费提高，导致黄河以北地区小麦到厂价格略涨，同时也推动了新麦收购价格走高。安阳地区2008年普通白小麦进厂价格为每吨1690元，比6月中旬上涨40元～50元；郑州地区为1660元，上涨40元；南阳地区为1600元，上涨10元。
